Название «сморчки» и «строчки» в известной степени условное. Сморчками называют те грибы, у которых поверхность шляпки поделена ребрами на более или менее правильные ячейки. У

Вешенка обыкновенная представляет собой один из наиболее перспективных видов грибов, пригодных для искусственного выращивания. Она отличается рядом преимуществ по сравнению с другими видами культивируемых грибов.

Вешенка (Pleorotus ostreatus) растет кустообразно поздней весной и осенью на пнях или отмерших стволах лиственных деревьев. Часто вешенку взывают устричным или ракушечным грибом, ее ножка

Шампиньон двуспоровый (Agaricus bisporus (J. Lge) Imbach.) стал одной из высокоурожайных сельскохозяйственных культур: сбор его за один оборот достигает 15-20 кг/м2. Шампиньон двуспоровый выращивают на