Рубрика: Растениеводство

Капуста белокочанная. Технология выращивания капусты белокочанной в условиях малых форм хозяйствования

Родина капусты – побережье Средиземного моря, где и сегодня она встречается в диком виде. Прочное внедрение капусты в сельское хозяйство Руси относится к ХI веку.

Чеснок. Технология выращивания чеснока в условиях малых форм хозяйствования

Чеснок распространен очень широко и произрастает в многообразных природных и почвенно-климатических условиях. Место его происхождения – Среднеазиатский и Средиземноморский центры. В некоторых районах Средней Азии

Лук репчатый. Технология выращивания лука репчатого в условиях малых форм хозяйствования

Лук репчатый в культуре получил наибольшее распространение и занимает более 95% площади, находящейся под всеми видами лука. Тенденция развития мирового овощеводства показывает, что производство репчатого

Перец. Технология выращивания перца в условиях малых форм хозяйствования

Современное состояние знаний по истории перца позволяет утверждать, что родиной перца является Южная и Центральная Америка, предположительно Мексика, Перу, Чили, Гватемала, где до настоящего времени

Хранение и переработка овощей

1. Хранение овощей Климатические условия позволяют выращивать овощи в течение 4–5 месяцев, а потреблять овощную продукцию необходимо круглый год. Перед овощеводами стоит задача не только

Овощные культуры в защищенном грунте. Технологии выращивания

1. Выращивание огурца в защищенном грунте В защищенном грунте огурец – самая распространенная и выгодная культура благодаря урожайности и скороспелости, постоянному потребительскому спросу на зеленцы.

Многолетние и пряно-ароматические овощные культуры. Технологии выращивания

Многолетние культуры растут на одном месте 3–10 лет и более. Это щавель, ревень, артишок, спаржа, многолетний лук; пряно-ароматические культуры – хрен, эстрагон, мята лимонная (мелисса),