1. Пищевые красители Основной группой веществ, определяющих внешний вид продуктов, являются пищевые красители и цветокорректирующие вещества. Пищевые красители классифицируются как химические синтетические вещества или природные
1. Основные понятия и определения Пищевые добавки — это химические вещества и природные соединения, обычно неупотребляемые в качестве пищевого продукта или в качестве компонента пищи,
1. Машины для погрузки кормов Механизация погрузки кормов на животноводческих фермах достигается, как правило, при помощи средств, навешенных на тракторы различных марок и классов. Применяются
Современный прогресс в садоводстве связан с садами и ягодниками нового типа. Несмотря на то что ручной способ уборки способен обеспечить наибольшую товарность и сохранность продукции,
Основными видами традиционно возделываемых овощных культур являются капуста, столовые корнеплоды (морковь, столовая свекла, редис) и лук. Многие хозяйства республики специализируются на выращивании овощей (томатов, огурцов,
1. Способы уборки льна и агротехнические требования Лен возделывают для получения волокна и семян. Наиболее распространен прядильный лен-долгунец – высокорослое (60–120 см) одностебельное растение. К
1. Способы уборки свеклы и агротехнические требования Современные технологии уборки свеклы включают уборку ботвы с погрузкой в транспорт или разбрасыванием по полю, извлечение корней и
1. Способы уборки картофеля и агротехнические требования Современные технологии возделывания картофеля и других корнеклубнеплодов предусматривают весь комплекс работ с подготовкой полей к механизированной уборке. Только
1. Типы зерноочистительных машин. Способы очистки и сортирования В процессе послеуборочной обработки зерно очищают, сортируют, сушат, производят активное вентилирование. Очистка – это удаление из зернового
1. Способы уборки зерновых культур и агротехнические требования Способы уборки. В зависимости от климатических условий, состояния стеблестоя, урожайности и других факторов применяется прямое комбайнирование или