Название «углеводы» было дано соединениям этого класса более 100 лет назад, когда полагали, что все они содержат углерод, водород и кислород в таких соотношениях, как
Белки, или протеины, — высокомолекулярные азотсодержащие органические соединения, молекулы которых построены из остатков аминокислот. Названием «белки» (или «белковые вещества») в отечественной литературе принято обозначать класс
Среди основных проблем, стоящих перед человеческим обществом в наше время, можно выделить несколько главных, превалирующих над всеми другими: обеспечение населения земного шара продуктами питания; обеспечение
Родиной баклажана является Юго-Восточная Азия, в частности Индия и Бирма, где он до сих пор встречается в диком виде. Появление баклажана в Европе относится к
Родина капусты – побережье Средиземного моря, где и сегодня она встречается в диком виде. Прочное внедрение капусты в сельское хозяйство Руси относится к ХI веку.
Чеснок распространен очень широко и произрастает в многообразных природных и почвенно-климатических условиях. Место его происхождения – Среднеазиатский и Средиземноморский центры. В некоторых районах Средней Азии
Лук репчатый в культуре получил наибольшее распространение и занимает более 95% площади, находящейся под всеми видами лука. Тенденция развития мирового овощеводства показывает, что производство репчатого
Современное состояние знаний по истории перца позволяет утверждать, что родиной перца является Южная и Центральная Америка, предположительно Мексика, Перу, Чили, Гватемала, где до настоящего времени
Томат – одна из популярных овощных культур не только в нашей стране, но и во всем мире, выращиваемый как в открытом, так и защищенном грунте.
Огурец в настоящее время имеет наибольшее распространение, занимая третье место после капусты, томата. Огурец (Cucumis sativus L.) относится к семейству тыквенных. Родина – тропические и